Ikan Rengkik

Ikan Rengkik. Sehingga ikan rengkik harus mudah didapatkan di suangai mana saja” cetus Wali Kota Mojokerto Mas’ud Yunus di lokasi restocking Selain melalui restocking tambah Mas’ud budidaya ikan Rengkik.

Ikan yang menjadi ikon Kota Mojokerto adalah Rengkik Hemibagrus nemurus Valenciennes 1840 sejenis ikan berkumis yang banyak ditemukan di sepanjang aliran sungai Brantas Secara umum Rengkik adalah ikan yang tersebar luas di Asia Tenggara dan dikenal sebagai ikan konsumsi yang berasal dari tangkapan alam Di kota Mojokerto Rengkik populer diolah menjadi menu.

14 Manfaat IKAN RENGKIK menurut pakar Nutrisionist BANG

Ikan Rengkik Masak Betutu Pedas ikan rengkik yg sudah di goreng • Bumbu bumbunya • bamer • baput • jahe • kencur • asam kandis • lengkuas 25 menit 5 orang Nina kusuma Ikan Kembung Betutu ikan kembung (bersihkan goreng 1/2 matang) • air garam dan gula • ketumbar • terasi ABC • kemiri • kunyit • cabai rawit merah (bisa lebih dikit jika nggak suka pedas) • caba.

Ecoton

Ikan Bengawan Solo Beberapa jenis ikan di sungai Bengawan Solo antara lain Rengkik (Hemibragus Nemurus) Jambal (Pangasius Djambalis) Jendil (Pangasius Nemurus) Selain itu masih banyak jenis ikan yang terdapat di Bengawan Solo Mulai bader (tawes) arengareng garingan wader gabus nila hingga lempuk.

Genjot Populasi ikan Rengkik di Mojokerto, Tebar 500 Ribu

Padahal ikan rengkik ini akan dijadikan ikon Kota Mojokerto” imbuhnya Masih lanjut Supriyanto hal ini juga menjadi salah satu kendala untuk bisa memasyarakatkan ikan rengkik dan menjadikannya sebagai ikon kota Selain itu masa panennyapun cukup lama yaitu sekitar 12 bulan baru bisa dipanen juri sedang menilai lomba masak ikan rengkikan Selama.